Kukuricová polievka s kôprom (fotorecept)

Autor receptu: andulicek

Rýchla polievka bez použitia bujónu a vegety.

3-4
porcie
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Koreňovú zeleninu som si ošúpala a najemno nastrúhala. Dala som to ozaj len pre chuť, takže toho netreba extra veľa na to množstvo polievky (vyšli možno 2 l). Cibuľku som spenila na oleji, pridala som zeleninu, podliala trochou vody a chvíľku podusila.
  2. Potom som pridala 2 šálky vody, na kocky nakrájaný zemiak, paradajkovú šťavu, kukuricu a mlieko, v ktorom je rozmiešaná múka s kôprom. Prikryla som to a varila až do zmäknutia zemiakov. A ešte soľ :)
  3. Po dovarení som ju rozmixovala, precedila kvôli šupkám z kukurice a ešte som ju musela zriediť, lebo sa mi zdala hustá. Nechala som trocha kukurice, ktorú som vhodila do hrnca, že to bude vyzerať super... no tých pár zrniečok v tanieri vyzeralo veľmi smiešne :D