Zo surovej kukurice
15 minút
príprava
príprava
15 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Mlade kukuricne klasy orezeme. Polku kukurice spolu s cesnakom dame do mixera a rychlo rozmixujeme.
- 2
zmiesame 1:1 polentu - kukuricnu muku a hladku muku ochutime sol, korenie a prasok na pecenie a pridame nastruhany parmezan a na drobno nakrajanu jarnu cibulku a dobre premiesame
- 3
Pridame vajicko a mlieko podla potreby a spravime si huste cesticko , odlozime do ladnicky na pol hodiny
- 4
na rozpalenom oleji oprazime placky do zlatista, vieme ze su hotove ked zacnu vonat ako pukance.
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
- 2
Nemám polentu, na sáčku je napísané: kukuričná krupica. Môžem použiť namiesto polenty?