Krkovica v koberčeku so sviežou prílohou fotorecept

jody - fotkajody, 13. mája 2011
Krkovica v koberčeku so sviežou prílohou (fotorecept)
Foto: jody

Momentálne mám obdobie, kedy sa mi nechce variť. Detoxikujem a nechutí mi jesť, ale variť musím, aby priateľ neumrel od hladu. :-) A tak uprednostňujem jedlá, s ktorými nemám moc roboty. Skúste. :-)

10 minút
príprava
90 minút
na 180 °C

Suroviny


Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cibuľu nakrájame na mesiačiky, cesnak nahrubo nasekáme.

    Krkovica v koberčeku so sviežou prílohou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Klobásovú zmäs zmiešame s cesnakom a korením.

    Krkovica v koberčeku so sviežou prílohou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zemiaky obielime a v celku (ak sú priveľké, prekrojíme na polovicu) a uložíme do omasteného pekáča. Posolíme a pokmínujeme.

    Krkovica v koberčeku so sviežou prílohou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zasypeme cibuľou...

    Krkovica v koberčeku so sviežou prílohou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ... a na vrch pokladieme plátky nenaklepaného mäsa, ktoré posolíme.

    Krkovica v koberčeku so sviežou prílohou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na každé mäso ´natrieme´ klobásový koberček ...

    Krkovica v koberčeku so sviežou prílohou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ... a nakoniec ešte posypeme saturejkou.

    Krkovica v koberčeku so sviežou prílohou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Podlejeme trochou vody a pečieme v rúre až kým nie je mäso mäkké. Ja som striedavo piekla prikryté a odokryté.

    Krkovica v koberčeku so sviežou prílohou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Zvláštna príloha spočíva v tom, že naložíme na tanier mäso a zemiaky a namiesto omáčky polejeme trochou kyslého mlieka (musí byť plnotučné, inak radšej použite kyslú smotanu) a posypeme na koliečka nakrájanými redkvičkami. Dobrú chuť. :-)

    Krkovica v koberčeku so sviežou prílohou (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

cica2
tvoj recept sa mi velmi páči, rada robím takéto mňamky, na jednom plechu:))
grandma
Recept vyzerá dobre až na tú reďkevku a kyslé mlieko - to je tam podľa mňa navyše a nepasuje.
jody
@grandma tebe nikde nič nepasuje. A vyjadruješ sa s dešpektom, bez akejkoľvek úvahy o použitých slovách. Nechaj si to radšej pre seba.
kata50
Ten koberček určite ozvláštni celé mäso. A zeleninová príloha tam pôjde, zrejme akákoľvek. :-))
tatianafm
mám rada jedlá z jedného hrnca, tak som vďačná za každý nový recept a tento vizerá naozaj chutne :)
cistinka
Perfektné @jody ako všetky tvoje recepty :-) Tvoj priateľ sa ale má, skoro ako ten môj :-)
mata3636
také jedlá mám najradšej - šup do jedného pekáča všetko naraz, samo sa to pečie, stačí len raz za čas kuknúť a potom už len šup do bruška :)) zatiaľ len šup do KK :))