Krémové makové rezy

petrasnv, 20. januára 2011

Bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Postupne vyšľaháme cukor, vodu, žĺtky, pomletý mak a múku s kypriacim práškom. Menší plech vystelieme papierom na pečenie, pomastíme Zobraziť celý popisBielky vyšľaháme na tuhý sneh. Postupne vyšľaháme cukor, vodu, žĺtky, pomletý mak a múku s kypriacim práškom. Menší plech vystelieme papierom na pečenie, pomastíme ho a posypeme múkou. Cesto rovnomerne rozotrieme a v stredne vyhriatej rúre upečieme. Z mlieka, trošku rumu a Zlatých klasov uvaríme hustú kašu. Do vychladnutej postupne zapracujeme maslo vymiešané s práškovým a vanilkovým cukrom. Cesto prekrojíme (po dĺžke) na polovice a každú ešte na dva tenšie pláty. Dva natrieme plnkou a zakryjeme. Oblejeme ich polevou

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

5	vajce
250 g	cukor
200 g	mak
5 lyžíc	voda
150 g	múka hladká
1/2	prášok do pečiva
5 dl	mlieko
	rum
2	zlatý klas - krémový prášok
250 g	maslo alebo rastlinný tuk
3 lyžice	cukor
1	cukor vanilkový
250 g	cukor práškový
1 lyžica	voda vriaca
2 lyžice	citrónová šťava

Postup

1
Bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Postupne vyšľaháme cukor, vodu, žĺtky, pomletý (môže byť aj celý) mak a múku s kypriacim práškom. Menší plech vystelieme papierom na pečenie, pomastíme ho a posypeme múkou. Cesto rovnomerne rozotrieme a v stredne vyhriatej rúre upečieme.
2
Z mlieka, trošku rumu a Zlatých klasov uvaríme hustú kašu. Do vychladnutej postupne zapracujeme maslo vymiešané s práškovým a vanilkovým cukrom. Cesto prekrojíme (po dĺžke) na polovice a každú ešte na dva tenšie pláty. Dva natrieme plnkou a zakryjeme.
3
Praškový cukor, vriacu vodu a citrónovú šťavu vymiešame na hladkú polevu a oblejeme ňou koláč.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marienka44

marienka44 21. januára 2011 o 18:17

@Petrasny , krajame vlastne na stvrtiny alebo kazdu polku napriec prekrojime?Nie je uvedeny postup na polevu,prosim doplnit.

@zareaguj

Pekný komentár

petrasnv

petrasnv 21. januára 2011 o 21:03

celý ho treba prekrojiť naprieč aby vznikli dva tenšie platy ale ten kto nemá dlhý nôž tak mu je lepšie si ho rozkrojiť napoly a až tak tie dve polovice prekrojiť naprieč.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár