Krémová rajčiaková polievka

Autor receptu: redakcia

Postup

  1. Na oleji opražíme cibuľu nakrájanú na kolieska, pridáme paradajkový pretlak, bazalku a bobkový list. Osolíme a okoreníme.
  2. Prilejeme vývar a všetko privedieme do varu. Pridáme nasekaný cesnak. Teplotu znížime a varíme ešte asi 8 minút. Bobkový list vyberieme a primiešame kyslú smotanu.
  3. Polievku podávame ozdobenú čerstvými lístkami bazalky.