Krehký jablčník

Name: Krehký jablčník
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká špeciál, 300 g; prášok kypriaci, 1/2 bal.; žĺtok, 3 ks; tuk stužený (Palmarín)), 200 g; voda, 3 PL studená; cukor práškový, 60 g; škorica mletá; jablká, 7 ks; cukor kryštálový, 150 g

ancurik, 28. januára 2016

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

45 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
300 g	múka hladká špeciál
1/2 bal.	prášok kypriaci
3 ks	žĺtok
200 g	tuk stužený (Palmarín))
3 PL studená	voda
60 g	cukor práškový
Plnka:
	škorica mletá
7 ks	jablká
150 g	cukor kryštálový

Postup

1
Múku zmiešame s práš.cukrom postrúhaným tukom a žĺtkami pridáme prášok do pečiva a vodu a vypracujeme hladké cesto.
2
Rozdelíme na dve polovice na pomúčenom lopári rozvaľkáme. Prvý diel dáme na vymastený a pomúčený plech. Dáme plnku. Ja dávam aj nasekané orechy.
3
Druhú časť cesta postrúham na plnku. Potriem vajíčkom a upečiem. Po upečení posypem cukrom.