Krehké maslové karičky s orechovým snehom plnené lekvárom fotorecept
Foto: monty469
Recept na tieto lahodné maslové kolieska, plnené lekvárom s orechovým snehom som našla v časopise, a hneď som si to vystrihla. Názov časopisu neviem, Zobraziť celý popisRecept na tieto lahodné maslové kolieska, plnené lekvárom s orechovým snehom som našla v časopise, a hneď som si to vystrihla. Názov časopisu neviem, pôvodný názov je Monfúzky :-) Keďže by som tento názov nevedela odôvodniť, ani na googli som nenašla, tak som si ho vymyslela sama.
porcií
na 180 °C
Postup
-
1
Do misy dáme múku, nakrájané maslo, žĺtky, cukor a vypracujeme cesto. Dáme ho na polhodinku do chladničky.
-
2
Cesto preložíme na pracovnú dosku, pomúčime ju a cesto rozvaľkáme na 3 mm plát. Vykrajujeme kolieska (formička 3,5 cm) a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Medzitým vyšľaháme orechový sneh. Na každé koliesko dáme kopček snehu.
-
3
Pečieme pri teplote 180 °C cca 15 - 20 minút (záleží od rúry, ja som piekla asi 18 minút).
-
4
Po vybratí z rúry kolieska neprekladáme, ale necháme ich vychladnúť na plechu. Po úplnom vychladnutí budeme kolieska lepiť. Kolieska sú krehké, lepíme opatrne. Vyšlo mi 110 koliesok, takže 55 zlepených koláčikov.
-
5
Sneh sa zvýšil, tak odporúčam použiť menej bielkov, stačí 2, a tým pádom aj menej cukru a orechov, alebo robiť väčšie kopčeky.
- 6
Vôňa prilákala aj Montyho kamošku od susedov, Elu. Len náš Monty sa niekde fláka, asi má zas volanie divočiny :-)
- 6
susedovie Ela je pôvabná, k nám chodí od susedov kocúrik Bajusz (Fúzik)
Krása, asi niekedy urobím. Pekný deň!
@Dosa dakujem ti velmi pekne. Mala som teraz volno tak som dostala taký menši predvianočný záchvat :-)) Ale hovoria, ze sa to da liečiť :-D Doma mam výdatnú pomoc v mojej dcere, tak to v pohode zvladam.
@Mitzy dakujem ti velmi pekne :-)
@Haji dakujem ti velmi pekne. Veru Ela je kus a jej mama vyzera tak isto. Obcas su az otravne, ale uz sme si zvykli. Pekny zbytok vikendu prajem aj tebe :-)
@Luclup dakujem :-) A ako som povedala tieto vianoce sa budem krotiť :-)
@Kukulienka71 dakujem ti velmi pekne. Svokra piekla tiež niečo podobne, len som nemala receptik. Aj v babkinom zošite je recept non plus ultra, len sa neda uz poriadne precitať. Tie tvoje vyzeraju velmi dobre. Vdaka za vysvetlenie povodneho nazvu. Ujo google mi to nevedel najst :-)
@Kucharka dakujem ti velmi pekne. Neboj urcite by si sa medzi dvere zmestila :-) My v pohode prechadzame, zatial :-D
@Kristina47 dakujem ti velmi pekne :-)
Vsetkym prajem pekny zbytok vikendu
V recepte v mojej kuch. knihe sú len 2 žĺtky na 250 g hl. múky a 210 g masla.
varecha.pravda.sk/recepty/sampita-fotorecept/37053-recept...
@Evanaaa dakujem ti velmi pekne. Budem rada ak ich upecies, verim, ze neolutujes. Viem, ze s orechami je niekde aj problem. U nas ich nastastie mame dost. A do tohto kolaca ich nejde tak vela ;-)
@Olinecka , @3sandra3 dakujem vam velmi pekne :-)
Vsetkym prajem pekny vecer
Dakujem ;-) Aj ja som nieco podobne bez spodneho snehu videla niekde v casopise Posli recept. Aj to mam niekde tiez odlozene .
@Bubaya dakujem ti velmi pekne. Kolaciky boli skvele, krehke a je ich vela ;-)) resp. bolo
Dakujem ti velmi pekne
Kludne daj menej orechov, verim, ze aj tak budes spokojna :-) Je to mile, ked vlastne macickam najdu domov ;-)
Potesila si ma ;-) Ja som ich piekla opät na sviatky. Dakujem ;-)