Králik na zelenine

Name: Králik na zelenine
Prep time: 50 min
Cook time: 70 min
Total time: 120 min
Yield: porcií
Ingredients: králik plece, 1 kg; cibuľa väčšia, 1 ks; cesnak, 5 strúčikov; mrkva čerstvá, 3 ks; petržlen, 2 ks; brokolica, 4 ružičky; zeler a vňať, 1 kocka väčšia; zemiak väčší, 1 ks; kaleráb, 1 ks menší; olej, 3 - 4 PL; list bobkový, 2 ks; soľ, na chuť; korenie čierne mleté, na chuť

olinecka, 19. októbra 2014

Foto: olinecka

Takýto obed som dnes pripravila.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

50 minút
príprava

70-15 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg	králik plece
1 ks	cibuľa väčšia
5 strúčikov	cesnak
3 ks	mrkva čerstvá
2 ks	petržlen
4 ružičky	brokolica
1 kocka väčšia	zeler a vňať
1 ks	zemiak väčší
1 ks menší	kaleráb
3 - 4 PL	olej
2 ks	list bobkový
na chuť	soľ
na chuť	korenie čierne mleté

Postup

1
Pripravíme si králika ktorého si nakrajáme na kúsky.

2
Zeleninu očistíme a nakrajáme na väčšie kúsky.Cibuľu nakrajáme nadrobno,cesnak na platky ,orestujeme na oleji.Pridáme zeleninu a orestujeme ,vložíme mäso podlejeme teplou vodou okorenime,osolíme dáme bobkovy list ,dusíme asi 70 minút.Skontrolujeme mäso či je mäkke a povyberame do zapekacej misy.Vložíme do rúry a zapečieme 15-20 minút.