Koláč plný tvarohu

Name: Koláč plný tvarohu
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: cukor kryštál, 70 g; vajce, 1 ks; múka polohrubá, 200 g; soľ, štipka; Hera, 100 g; tvaroh jemný, 500 g; smotana na varenie, 2 dcl; vajcia, 2 ks; cukor kryštál, 150 g; smotana na šľahanie, 2 dcl; mandle , alebo ovocie

bubelka, 7. marca 2012

Foto: bubelka

Tento recept som našla v jednom časopise, no trošku som si ho poupravila. Veľmi nám chutí, tak dúfam, že bude aj vám. Dolná fotka Zobraziť celý popisTento recept som našla v jednom časopise, no trošku som si ho poupravila. Veľmi nám chutí, tak dúfam, že bude aj vám. Dolná fotka je obmena s ovocím.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

20 minút
príprava

60 minút
na 175 °C

Suroviny

Cesto:
70 g	cukor kryštál
1 ks	vajce
200 g	múka polohrubá
štipka	soľ
100 g	Hera
Náplň:
500 g	tvaroh jemný
2 dcl	smotana na varenie
2 ks	vajcia
150 g	cukor kryštál
Ozdobenie:
2 dcl	smotana na šľahanie
alebo ovocie	mandle

Postup

1
Cesto: vymiešame si zmäknutú heru s cukrom, pridáme vajce a múku so štipkou soli. Všetko rukami spojíme v tuhé cesto. Tortovú formu si vymažeme maslom, vložíme do nej cesto a pomúčenými prstami ho roztlačíme do formy tak, aby nám vznikol okraj vysoký asi 5 cm. Na cesto vylejeme tvarohovú náplň.
2
Náplň si pripravíme nasledovne: Zmiešame všetok tvaroh so smotanou na varenie, vajcami, cukrom a vanilkovým cukrom.
3
Koláč dáme upiecť do rúry na 160 - 175 C asi 1 hodinu, dávame pozor, aby nám povrch nezhorel. Po upečení ho necháme asi 10 min. vychladnúť, vyberieme z formy a necháme celkom vychladnúť. Nakoniec si vyšľaháme smotanu a rozotrieme ju na vychladnutý koláč. Navrch posypeme posekanými mandľovými lupienkami a nastrúhanou čokoládou. Pre obmenu je dobré povrch posypať aj rôznym ovocím.