Banánový zákusok
Banánový zákusok

Koláč Banoffee

2lana3 - bez fotky2lana3, 10. novembra 2017
12
porcií
105 minút
príprava

Suroviny

Cesto:
250 g
100 g
Plnka:
1 konzerva
4 ks
300 ml
na ozdobu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Maslové sušienky rozdrvíme a premiešame s rozpusteným maslom. Nanesieme na dno a po okrajoch tortovej formy s priemerom 23 cm. Dôkladne utlačíme pomocou lyžice. Dáme na 30 minút chladiť.

  2. 2

    Na sušienkový korpus nanesieme kondenzované mlieko a uhladíme. Banány nakrájame na kolieska, zopár koliesok odložíme bokom a ostatok naukladáme na vrstvu kondenzovaného mlieka.

  3. 3

    Smotanu vyšľaháme dotuha, nie je potrebné ju sladiť a nanesieme v hrubej vrstve na banány. Povrch torty ozdobíme odloženými banánmi a posypeme strúhanou čokoládou. Pred podávaním dobre vychladíme.

Diskusia k receptu

dormella
Mozna Ti vypadlo skovicko, ale kondenzovane mleko by melo byt zkaramelizovane, tim vznikne mekky karamel - tofee, odtud nazev moucniku.
Staci ho povarit ponorene tak dve a pul hodiny, pochopitelne uzavrene, v hrnci s vodou, pak nechat konzervu dobre vychladit a otevrit.