Kokosové krémové kolieska fotorecept

Postup

1. 1

   Na cesto potrebujeme :múku polohrubú, kokos mletý, tuk na pečenie, vajce, cukor práškový, kakaový prášok. Suroviny dáme na dosku ....

   
2. 2

   ...vypracujeme cesto.

   
3. 3

   Cesto vyvaľkáme na hr. cca 3 mm, vykrajujeme z neho kolieska, tieto su priemerom 4,5cm, ktoré dáme piecť do rúry na 180 stupňov cca 15min.

   
4. 4

   Na plnku som zvolila netradične: krémovú náplň Dr. Oetkera, ktorú som podľa návodu na obale pripravila.

   
5. 5

   Do vyššej misy dáme studené mlieko, pridáme práškový cukor a uvedený krémový prášok. Mixujeme 4 minúty. Potom pridáme rozpustené maslo a mixujeme ešte minútu. Krém na plnenie keksíkov je hotový.

   
6. 6

   Touto plnkou plníme kolieska po dva.

   
7. 7

   Takto naplnené ich dáme do chladu najmenej na hodinu.

   
8. 8

   Potom si pripravíme čokoládovú polevu. Ja som volila od Dr.Oetkera. Jednotlivé zlepené kolieska ponárame do čokolády , tak, že je poleva na vrchnom keksíku. Prípravky Dr.Oetkera boli z výhry, treba ich minúť:))))))))

   
9. 9

   Tu sú už poliate kolieska.

   
10. 10

    Ako dekoráciu som volila kandizovanú pomarančovú koru vlastnej výroby.

    
11. 11

    Potom zas treba kolieska zachladiť a držať ich najlepšie v špajzi (ja mám studenú) a pod zámkom, lebo sú hneď zjedené. Prajem dobrú chuť.