Kinder zákusok

Name: Kinder zákusok
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: bielkov, 9; cukor kryštálový, 9 PL; múka polohrubá, 3 PL; strúhanka, 3 PL; prašok do pečiva kypriaci, 1/2 bal.; olej, 1 a pol PL; nutela; orechy vlašské, 100 g; žĺtky, 9; cukor kryštálový, 9 PL; cukor vanilkový, 2,5 bal.; mlieko, 1 l; hera, 1 ks alebo maslo; kakao, 3 pl; šlahačka DR. OTKER, 1 ks; mlieko, 180 ml na šľahačku

mia24, 23. novembra 2013

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
9	bielkov
9 PL	cukor kryštálový
3 PL	múka polohrubá
3 PL	strúhanka
1/2 bal.	prašok do pečiva kypriaci
1 a pol PL	olej
	nutela
100 g	orechy vlašské
krém:
9	žĺtky
9 PL	cukor kryštálový
2,5 bal.	cukor vanilkový
1 l	mlieko
1 ks alebo maslo	hera
3 pl	kakao
1 ks	šlahačka DR. OTKER
180 ml na šľahačku	mlieko

Postup

1
CESTO: 9 bielkov som vyšľahala na sneh. Postupne som pridávala múku, strúhanku, cukor, prášok do pečiva. Cesto vylejeme na plech, ktorý je vyložený papierom na pečenie, potretý olejom a posypaný orechami.
2
Pečieme 180stupnov a cca 20 min.
3
Po upečení som cesto prevrátila na dosku, stiahla papier a na vychladnuté cesto som netrela nutelu, zohriatu v mikrovlnke cca 30 sek.
4
Krém: Žĺtka, puding, cukor, mlieko - uvaríme so surovín hustú kašu a nechaáme vychladnúť. Vyšľahala som maslo a postupne som pridávala vychladnutú kašu. Krém som rozdelila na polovicu a do jednej som primiešala kakao.
5
Na cesto som dávala postupne na striedačku 1 lyžičku bieleho krému a tmavého krémú, zľahka zarovnala a na vrch som dala vyšľahanú šľahačku.
6
Z alobalu si urobíme cca 1cm široké pásy a poukladáme ich na plech šikmo v rozostupe cca 4-5cm, potom posypeme kakaom. Alobal opatrne odstránime z plechu aby sa kakao nepresýpalo.
7
Prajem dobrú chuť.