Zdenkin Kinder koláč (fotopostup)

medovnicek - fotkamedovnicek, 10. apríla 2012

Recept mám z internetu - maňa recepty

Suroviny

Cesto:
9 ks
9 PL
3 PL
3 PL
1 1/2 PL
1 ks
Plnka:
1 l
9 ks
9 PL
2 1/2 ks
30 dkg
1 ks
4 PL
Okrem toho:
10 dkg
2 ks




Postup

  1. 1

    Hlbší plech vystelieme papierom na pečenie, pomastíme ho a posypeme 10 dkg sekaných orechov

    Zdenkin Kinder koláč (fotopostup) - obrázok 1
  2. 2

    Bielka vyšľaháme s práškovým cukrom, pridáme hladkú múku rozmiešanú s práškom do pečiva, strúhanku a olej. Bielkové cesto navrstvíme na orechy a upečieme - 180 C.

    Zdenkin Kinder koláč (fotopostup) - obrázok 2
  3. 3

    Po upečení a čiastočnom vychladnutí papier stiahneme a orechovú časť ešte za tepla natrieme nutelou.

    Zdenkin Kinder koláč (fotopostup) - obrázok 3
  4. 4

    Z mlieka si odlejeme približne 1 dcl - vymiešame v ňom Zlaté klasy. Zvyšok mlieka dáme variť so žĺtkami a kryštálovým cukrom.

    Zdenkin Kinder koláč (fotopostup) - obrázok 4
  5. 5

    Keď zmes vrie, pridáme rozmiešané Zlaté klasy a uvaríme hustú kašu.

    Zdenkin Kinder koláč (fotopostup) - obrázok 5
  6. 6

    Keď kaša vychladne, spojíme ju s maslom, ktoré vymiešame s vanilkovým cukrom.

    Zdenkin Kinder koláč (fotopostup) - obrázok 6
  7. 7

    Plnku rozdelíme na dve časti, do jednej pridáme kakao.

    Zdenkin Kinder koláč (fotopostup) - obrázok 7
  8. 8

    Krém ukladáme striedavo - 1 PL biely, 1 PL kakaový, zarovnáme.

    Zdenkin Kinder koláč (fotopostup) - obrázok 8
  9. 9

    Práškovú šľahačku vyšľaháme a natrieme na krém.

    Zdenkin Kinder koláč (fotopostup) - obrázok 9
  10. 10

    Na vrch nastrúhame čokoládu.

    Zdenkin Kinder koláč (fotopostup) - obrázok 10
  11. 11

    Po stuhnutí krájame na rezy.

    Zdenkin Kinder koláč (fotopostup) - obrázok 11

Diskusia k receptu

paveva
mňam, slinky tečú, ale čo s kaloriami po VEľkej noci?
a žltka sa použijú na niečo iné?
určite ukladám
dorisa
Chválim precióznosť receptu, ukladám, upečiem, ďakujem.
mariaklara
Ale veď žĺtky išli do plnky, či nie? Ja som totiž plánovala, že z nich urobím žĺtkový koňak :-))) Mimochodom, zákusok vyzerá fantasticky.
ajuschka
fiiiiha tak toto sa mi paci, ukladam a cez vikend urcite peciem :) mnam mnam :)
orchidea
Piekla som ho na Veľkú noc a nebolo to prvykrát, u nás je veľmi obľúbený. Recept mám z varechy ako Oriešková lahôdka ale tvoj je pekne aj s postupom. Výborný zákusok.
remcula
Nádhera. Já se sama sebe ptám, co tady tak pozdě večer dělám!!:-))
naninka1
Tento kolačik je veľmi dobry aj ja ho robievam, podaril sa Ti.
hanina
Pripomína mi to môj obľúbený koláč Kinder Bueno. Asi je to on - len keksy chýbajú. A namiesto strúhanky nastrúhané piškótky. Je naozaj vynikajúci.
ildinka
..áno,takto ho poznám aj ja a je výborný...trocha piplačka ,ale stojí to za to,až na to že bol rýchlo preč....