Karfiol s mozočkami

jokin, 21. augusta 2012

Dnes som bol na nákupoch a mali lacný karfiol a mali aj mozočky tak som sa rozhodol , že udusím karfiol nie na mozočok, Zobraziť celý popisDnes som bol na nákupoch a mali lacný karfiol a mali aj mozočky tak som sa rozhodol , že udusím karfiol nie na mozočok, ale s mozočkami. Jedlo sa vydarilo a výborne chutilo tak ho zverejňujem.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

Suroviny

500 g	karfiol
300 g	mozočky
100 g	cibuľa
1 PL	masť
1 KL	rasca mletá
1/2 KL	korenie čierne mleté
1 KL	soľ
1 KL	paprika červená mletá
1.5 KL	petržlenová vňať

Postup

1
Pokrájanú cibuľku som osmažil do sklovita, pridal som rascu a papriku. Keď paprika zavoňala pridal som pokrájaný karfiól podlial som ho vodou a dusil som ho nejakých sedem minút.

2
Kým sa dusil karfiol tak som si pokrájal mozočky. Keď už bol karfiol skoro mäký tak som do neho pridal mozočky

3
Dobre som ich pomiešal s karfiolom a dusil zas nejakých desať minút kým mozočky neboli hotové

4
Na záver som pridal petržlenovú vňaťku, osolil, krátko ešte podusil aby sa prepojili chute

5
A už šup stým na tanier, ešte trošku ozdobiť paradajkami a paprikou a mohlo sa podávať. Príloha bol výborný chlebík.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

lusinkab

lusinkab 22. augusta 2012 o 09:47

Nadherny recept a ten vyzdobeny tanier :-)prst hore :-)

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 23. augusta 2012 o 21:00

Zaujímavé, karfiol robievam na spôsob mozočku, ale kombinácia s ozajstným mozočkom by ma nenapadla, myslela som, že je len zle napísaný názov receptu. Len zohnať ho nie je ľahké, už som ho dávno nevidela.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár