Karfiol s mozočkami

jokin - fotkajokin, 21. augusta 2012
Karfiol s mozočkami
Foto: jokin

Dnes som bol na nákupoch a mali lacný karfiol a mali aj mozočky tak som sa rozhodol , že udusím karfiol nie na mozočok, ale s mozočkami. Jedlo sa vydarilo a výborne chutilo tak ho zverejňujem.

3-4
porcie

Suroviny

500 g
300 g
100 g
1 PL
1 KL
1/2 KL
1 KL
1 KL
1.5 KL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pokrájanú cibuľku som osmažil do sklovita, pridal som rascu a papriku. Keď paprika zavoňala pridal som pokrájaný karfiól podlial som ho vodou a dusil som ho nejakých sedem minút.

    Karfiol s mozočkami - obrázok 1
  2. 2

    Kým sa dusil karfiol tak som si pokrájal mozočky. Keď už bol karfiol skoro mäký tak som do neho pridal mozočky

    Karfiol s mozočkami - obrázok 2
  3. 3

    Dobre som ich pomiešal s karfiolom a dusil zas nejakých desať minút kým mozočky neboli hotové

    Karfiol s mozočkami - obrázok 3
  4. 4

    Na záver som pridal petržlenovú vňaťku, osolil, krátko ešte podusil aby sa prepojili chute

    Karfiol s mozočkami - obrázok 4
  5. 5

    A už šup stým na tanier, ešte trošku ozdobiť paradajkami a paprikou a mohlo sa podávať. Príloha bol výborný chlebík.

    Karfiol s mozočkami - obrázok 5

Diskusia k receptu

2 komentáre k receptu
Zaujímavé, karfiol robievam na spôsob mozočku, ale kombinácia s ozajstným mozočkom by ma nenapadla, myslela som, že je len zle napísaný názov receptu. Len zohnať ho nie je ľahké, už som ho dávno nevidela.

Pridaj komentár k receptu: