Kapustová polievka s klobásou fotorecept

hviezdickaz - fotkahviezdickaz, 13. júna 2012
60 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    Na masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a pridáme trochu papriky.

    Kapustová polievka s klobásou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme kyslú kapustu aj s nálevom. Keďže koreniny sú už v nej - korenie, rasca, soľ , nemusíme ich pridávať.

    Kapustová polievka s klobásou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme nakrájanú klobásku.

    Kapustová polievka s klobásou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ja pridávam trochu paradajkového pretlaku - asi tak 2 pol.lyžice. Necháme variť na miernom ohni,cca. 30 min.

    Kapustová polievka s klobásou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom pridáme na kocky nakrájané zemiaky, trochu dosolíme. Zemiaky uvaríme domäkka.

    Kapustová polievka s klobásou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nakoniec prilejeme smotanu ,v ktorej je rozhabarkovaná múka a polievku prevaríme .

    Kapustová polievka s klobásou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pridáme ešte na dochutenie prelisovaný cesnak a polievku vypneme. Cesnak neprevárame,inak stratí chuť.

    Kapustová polievka s klobásou (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

lyali
Joj, narobila si mi chuteee. Ja kapustu môžem snáď na každý spôsob :-) Kapustovú polievku so zemiakmi nabielo som hádam asi ešte nevarila :-) Kapustnicu varievam aj nabielo, aj "nacisto". Rcp ukladám :-) KK :-)
hviezdickaz
a mne veru dnes cely den behala po rozume,ale bez klobasky by to nebolo ono ... :D ( moja lenivost ist do obchodu ) vdaka za komentar :)
tinka1
polievocka chutiiii :) zaradena medzi oblubene ;-)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha