Kapustová polievka s klobásou (fotorecept)

Postup

1. Na masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a pridáme trochu papriky.
2. Pridáme kyslú kapustu aj s nálevom. Keďže koreniny sú už v nej - korenie, rasca, soľ , nemusíme ich pridávať.
3. Pridáme nakrájanú klobásku.
4. Ja pridávam trochu paradajkového pretlaku - asi tak 2 pol.lyžice. Necháme variť na miernom ohni,cca. 30 min.
5. Potom pridáme na kocky nakrájané zemiaky, trochu dosolíme. Zemiaky uvaríme domäkka.
6. Nakoniec prilejeme smotanu ,v ktorej je rozhabarkovaná múka a polievku prevaríme .
7. Pridáme ešte na dochutenie prelisovaný cesnak a polievku vypneme. Cesnak neprevárame,inak stratí chuť.