Kalerábová polievka s pohánkou

oco - fotkaoco, 24. júna 2011
Kalerábová polievka s pohánkou
Foto: oco

Polievka z mladých kalerábov je fajn.

4
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g
2 ks
3 PL
1 PL
1 ks
1 PL
1 KL
1 PL




Postup

  1. 1

    Očistený kaleráb a mladú cibuľku postrúhame na hrubo a na oleji dusíme kým nepustí šťavu potom zahustíme múkou pridáme vodu,bujón,korenie a soľ,varíme ,aby bol kaleráb mäkký.

    Kalerábová polievka s pohánkou - obrázok 1
  2. 2

    Pohanku smažíme na rozohriatej panvici za stáleho miešania 1 minútu.Potom pridáme do polievky dochutíme vegetou a varenie ukončíme .Pohanka po chvíli dôjde.

    Kalerábová polievka s pohánkou - obrázok 2
  3. 3

    Do hotovej polievky pridáme petržlenovú vňať a môžeme podávať.Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

julica
fííí, tak o takejto polievke som ešte nepočula. KK
habdula
tak túto polievočku skúsim, mne isto bude chutiť, no čo mi povie manžel na pohánku ... nechám sa prekvapiť :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia