Kalerábová polievka s pohánkou
Autor receptu: oco
Polievka z mladých kalerábov je fajn.
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Očistený kaleráb a mladú cibuľku postrúhame na hrubo a na oleji dusíme kým nepustí šťavu potom zahustíme múkou pridáme vodu,bujón,korenie a soľ,varíme ,aby bol kaleráb mäkký.
- Pohanku smažíme na rozohriatej panvici za stáleho miešania 1 minútu.Potom pridáme do polievky dochutíme vegetou a varenie ukončíme .Pohanka po chvíli dôjde.
- Do hotovej polievky pridáme petržlenovú vňať a môžeme podávať.Dobrú chuť.
zatvoriť