Kakaovo-kokosové rezy s čučoriedkami fotorecept

izabella929 - fotkaIzabella929, 11. júla 2015 20:09
Ďalšie recepty »

Na tento víkend pre návštevu zo zahraničia som upiekla výborné rezy z kakaového cesta s kokosovou plnkou a čučoriedkami..

16
porcií
60 min
príprava
1x20/1x8 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto I.:
8 ks
9 PL
8 PL
1 bal
4 PL
120 ml
3 PL
Cesto II.:
2 ks
2 PL
2 PL
na špic noža
Krém:
500 ml
1 bal
3 PL
2 PL
80 g
80 g
100 ml
1/2 bal.
Na vrch - čoko poleva:
100 g
1 PL
1 PL

Postup prípravy

  1. 1

    Do misy som rozbila 8 vajec, pridala som 9 PL práškového cukru, vymiešala..hmotu som miešala 8 min.mixérom..pred koncom som pridala vodu a olej..

    Kakaovo-kokosové rezy s čučoriedkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    hladkú múku, prášok do pečiva a kakao som spolu zmiešala a po malých dávkach som pridávala do cesta..

    Kakaovo-kokosové rezy s čučoriedkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    trúbu som nechala vyhriať na 180 st. cesto som vyliala na plech vystlaný pečiacim papierom.koláč sa piekol 20 min. pokiaľ sa piekol prvý korpus, pripravila som si cesto na biely korpus..2 celé vajcia, 2 PL. práškového cukru a 2PL lyžice múky s práškom do pečiva..všetko som vymiešala tak ako prvé cesto..vyliala na plech vystlaný papierom a upiekla na 180 st. 8 min. korpusy som nechala vychladiť a potom som upravila boky a uložila na podnos..

    Kakaovo-kokosové rezy s čučoriedkami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    kakaový korpus som potrela lekvárom..pripravila som kokosový krém, ktorý som zabudla fotiť..v mlieku som vymiešala pudingový prášok, pridala som detskú krupicu a cukor..uvarila som hustú kašu, do ktorej som ešte za horúca vmiešala kokos a napokon aj maslo..nechala som ju vychladiť..

    Kakaovo-kokosové rezy s čučoriedkami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    na lekvár som navrstvila všetok krém a rovnomerne som ho rozložila..

    Kakaovo-kokosové rezy s čučoriedkami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    na krém som uložila zavárané čučoriedky a keďže som sirup použila na namáčanie piškót, tak som doplnila ešte lekvárom, aby sa mi piškóty nezošmykli..na čučoriedky som uložila detské piškóty reznou hranou nahor, námačala som ich v sirupe z čučoriedok..poukladané piškóty som opäť potrela lekvárom aby mi držalo strechu..na vrch som položila biely korpus..uložila som na noc do chladničky..

    Kakaovo-kokosové rezy s čučoriedkami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ráno som upravila boky a poliala čoko polevou..posypala kokosom..

    Kakaovo-kokosové rezy s čučoriedkami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    prajem vám dobrú chuť..

    Kakaovo-kokosové rezy s čučoriedkami (fotorecept) - obrázok 8
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist