Karamelová torta
Karamelová torta

Kakaovo-karamelová torta videorecept

laylastastykitchen - fotkalaylastastykitchen, 11. novembra 2021
8
porcií
90 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Videopostup

Suroviny

Korpus:
200 g
200 g
4 ks
10 g
110 ml
120 ml
40 g
2 cl
Krém:
500 g
230 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Oddelíme žĺtky od bielkov. K žĺtkom pridáme hnedý a vanilkový cukor, olej a vodu. Šľaháme kým sa cukor nerozpustí. Pridáme múku, kakao a prášok do pečiva a znova všetko dobre premiešame.

  2. 2

    Zvlášť v miske vyšľaháme bielky na tuhý sneh. Sneh pridáme k cestu a opatrne premiešame varechou.

  3. 3

    Cesto som si rozdelila na 2 časti a piekla som ich v dvoch okrúhlych formách. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 15 minút.

  4. 4

    Krém: Maslo prešľaháme v miske a potom pridáme karamel. Všetko spolu dobre premiešame mixérom.

  5. 5

    Vychladnuté korpusy som prerezala na polovice, aby som dostala 4 pláty. Pláty som natrela krémom a ukladala na seba, aby vznikla torta. Tortu som potrela krémom aj zvonka a dala som do chladničky trochu stuhnúť.

  6. 6

    Vyzdobila som a torta je hotová. Viac detailov môžete nájst vo videu. Dobru chut! :-)

Recept je zaradený do kategórií:
Dezerty, Na sladko, Torty, Pečené

Diskusia k receptu

haji
Krása střídá nádheru! Šikovné ruky, jsi šikulka! Karamelové dobroty jsou nejlepší. Mám otázku, karamel si si robila sama? Byly doby, kdy se u nás dal koupit tekutý karamel. Někam si vypařil.