Plnené drobné pečivo
Kakaové rukavičky s kokosovým krémom
Autor receptu: janka96
Tieto kakaové rukavičky s jemnou
kokosovou náplňou sú u nás doma
neodmysliteľnou súčasťou vianočného
pečenia.* Kombinácia kakaového cesta a
maslového krému s kokosom pripomína
obľúbené chute detstva. Vďaka tvaru
rukavičiek vyzerajú na tanieri veľmi milo
a určite nimi potešíte každú návštevu.
|
70 minút
príprava |
7 minút
na 170 °C |
Postup
- Príprava cesta: V kuchynskom robote zmiešame sypké suroviny, pridáme žĺtky a nakrájaný tuk (Heru). Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme 30 minút odpočívať v chladničke.
- Vykrajovanie a pečenie: Cesto rozvaľkáme, vykrajujeme rukavičky a pečieme na 170 °C približne 7 minút. Necháme vychladnúť.
- Príprava krému: Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do peny a nakoniec primiešame kokos.
- Plnenie: Vychladnuté rukavičky spájame pripraveným krémom (vždy dve k sebe).
- Dokončenie: Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s Cerou. Vrchnú časť (alebo lem) spojenej rukavičky namočíme do polevy a hneď obalíme v kokose.
zatvoriť