Kakaové medové rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Najsamprv som si uvarila salko.Varila som ho 2 hod na miernom ohní. Z mlieka a krémového prášku som uvarila puding.Za občasného miešania ho nechám vychladnúť.

   
2. 2

   Maslo vyšlahám do peny,pridám uvarené salko a vychladený puding.Dobré spolu vyšľahám.

   
3. 3

   Pripravím si suroviny na cesto.

   
4. 4

   Vo väčšom hrnci si rozpustím maslo,med a cukor na miernom ohní.

   
5. 5

   Zmiešam 1 lp sody s 1 čl octu a pridám do hrnca.Zamiešam do rozpusteného cukru. Vznikne biela hmota .

   
6. 6

   Za stalého miešania pridám vajcia.Odstavím z ohňa.

   
7. 7

   Pridám múku a kakao.Zo začiatku je hmota sýpka ,ale postupne sa zhnetie.

   
8. 8

   Z misky vysypem na dosku a dohladka vypracujem cesto.Cesto rozdelím na tri časti.

   
9. 9

   Ešte teplé cesto vyvaľkám vo veľkosti plechu.Plech je veľký,klasicky.Cesto popichám vidličkou.Pečieme asi 7 min.

   
10. 10

    Vymiešanú plnku rozdelím napoly ,natriem platy a tretím platom prykryjem.

    
11. 11

    Z úvedených prísad pripravím vo vodnom kúpeli kakaovu polevu.

    
12. 12

    Na polevu som nastriekala bielou čokoládou čiary a špáratkom popreťahovala. Po zatuhnúti koláč pokrajame.