Kakaová granola

Postup

1. 1

   Banány roztlačíme vidličkou na kašu a zmiešame s roztopeným kokosovým olejom, medom alebo iným tekutým sladidlom. K banánovej zmesi pridáme kakao, ktoré je potrebné pre vysoký obsah kakaového masla najprv rozmixovať v mixéri. Takisto primiešame škoricu a soľ. Nakoniec prisypeme vločky, nasekané orechy so semienkami a poriadne všetko premiešame.

2. 2

   Zmes rozprestrieme na plech s papierom na pečenie a pečieme v rúre 15–25 minút pri 180 stupňoch. Každých päť minút granolu premiešame, aby neprihorela.

3. 3

   Po upečení a vychladnutí do granoly primiešame kokosové čipsy, sušené ovocie a drvené kakaové bôby Skladujeme vo vzduchotesnej nádobe, vydrží približne 1 mesiac.