Jemnučké mäsko

Postup

1. 1

   Mäsko si nakrájame na plátky, vyklepeme.

   
2. 2

   Z uvedených surovín si pripravíme marinádu.

   
3. 3

   Necháme v nej mäsko odležať na noc v chladničke.

   
4. 4

   Na druhý deň mäsko uložíme na pekáč aj s celou marinádou, ja som pridala ešte vetvičky rozmarínu. Dáme piecť pod alobalom do vopred vyhriatej rúry na 200 °C asi tak na 50 minút, potom mäsko odkryjeme a pečieme asi tak 25 minút - záleží od rúry. Mäsko musí byť makučké :)

   
5. 5

   Ako príloha sú vhodné zemiačky, pre lepšiu chuť môžte posypať postrúhaným syrom. Chutilo tak, že som zabudla odfotiť :D