Jemná nekysnutá bábovka fotorecept

Postup

1. 1

   tu som narýchlo nahádzala suroviny aké som použila :)

   
2. 2

   Takže odložíme si asi tretinu odváženého cukru, (zašľaháme ho do tuhého snehu), Bábovkovú formu si vymastíme približne 20g masla a vysypeme strúhankou ( niekto dáva krupicu alebo múku )

   
3. 3

   žĺtky som oddelila od bielkov, múku som zmiešala so štipkou soli a kypriacim práškoma do dvoch tretín cukru som pridala škoricový cukor, Keďže som nemala väčšiu misku voľnú použila som hrniec :D ...

   
4. 4

   .. tu už je vymiešaný kryštálový cukor, žĺtky, škoricový cukor..... odložím si na chvíľku na bok a idem sa venovať bielkom.

   
5. 5

   a takto som si ich pekne ručne vymiešala aj s tou odloženou tretinou cukru :)

   
6. 6

   taktiež si rozpustím masielko a dám ho vychladiť :)

   
7. 7

   vrátime sa späť k hrncu :D striedavo pridávame sneh v ktorom je zašľahaný cukor a múku s kypriacim práškom až vymiešame stredne tekuté cesto, tak aby sa krémovo lialo ... Do hotového cesta zľahka primiešame tekuté maslo....

   
8. 8

   hotové vymiešané cesto aj s maslom vlejeme do vymastenej formy. Ale asi tretinu si odložíme a primiešame puding , ja som mala karamelový :) a vlejeme opäť do formy ako je na obrázku :) no nevlejeme všetko, opäť si odložíme z karamelového cesta polovicu a pridáme kakao :)

   
9. 9

   a takto už zvyšné cesto vylejeme do formy .... trošku som sa pohrala s vareškou :) :)

   
10. 10

    Takto pripravené cesto vo forme šupneme do predhriatej rúry a približne 40min pečieme v dobre vyhriatej a neskôr dopekáme v chladnejšej rúre . tu je hneď po vybratí :)

    
11. 11

    Upečenú vyklopíme , pocukrujeme alebo ozdobíme podľa fantázie a dobrú chuť :)

    
12. 12

    a takto vyzerá z vnútra :)