Jelení guláš

Postup

1. 1

   Mäso pokrájame na rovnaké kúsky. Na masti opražíme cibuľu,pridáme papriku a zalejeme vývarom alebo horúcou vodou.
2. 2

   Osolené,okorenené mäso vložíme do vývaru,pridáme prelisovaný cesnak a dusíme.Ak je to potrebné,podlievame vývarom,alebo vodou.
3. 3

   Dusíme 1,5-2 hodiny. Keď je mäso mäkké,pridáme majoránku,zahustíme múkou a povaríme.Nakoniec prilejeme červené víno a prehrejeme. Podávame s chlebom. Ja som si k tomu spravil nakerle.Keď že mám dijetu tak som to pripravoval bez masti a cibuli len na vlastnej šťave a je to tiež dobré.