Jednohubky s nivou

valina - fotkavalina, 2. decembra 2012
Jednohubky s nivou
Foto: valina

na nedeľne popoludnie, s priateľmi k dobrému vínku

50
porcií
90 minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Suroviny

1/2 kg
300 ml
1 lyžička kávová
1 ks
1 dcl
1 kocka
Pomazánka:
250 g
1/4
2-3 strúčiky
Ns ozdobu:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z mlieka, cukru a kvasníc si urobíme kvások, ktorý po vykvasení vylejeme do preosiatej múky so soľou, vajíčkom a olejom. Vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto vyváľame a vykrojíme malé kvetinky, ktoré potrieme vajíčkom, upečieme. Pečieme 30 min. pri 200´C. Po vychladnutí prekrojíme na polovičky a zdobíme.

  2. 2

    Pomazávku si poriadke vymiešame, naplníme do ozdobného vrecúška a zdobíme polovičky buchtičiek-kvetiniek. Ozdobíme olivou a 1/4 paradajky a dáme do papierového košíčka.

Diskusia k receptu

slawi
Nivu a cesnak som este neskusala. Dakujem za typ :)
evia
prekrojíme na polovičky, ako tomu mám rozumieť rozkrojíme, alebo zdobíme iba polky kvetiniek? ďakujem za vysvetlenie
valina
upečené kvetinky prerežeme vodorovne a tak plníme, takže s jednej buchtičky-kvetinky máme 2
marika21
Škoda ,že tam nebola ukážka, aby si to vedeli hneď predstaviť, ako to vyzerá. Inak pekne naaranžované,farebne pestré. ***

Zaujímavé video z archívu TV Varecha