Jednohubky s nivou
Autor receptu: valina
na nedeľne popoludnie, s priateľmi k dobrému vínku
|
50
porcií |
90 minút
príprava |
30 minút
na 200 °C |
Postup
- Z mlieka, cukru a kvasníc si urobíme kvások, ktorý po vykvasení vylejeme do preosiatej múky so soľou, vajíčkom a olejom. Vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť.
Vykysnuté cesto vyváľame a vykrojíme malé kvetinky, ktoré potrieme vajíčkom, upečieme.
Pečieme 30 min. pri 200´C. Po vychladnutí prekrojíme na polovičky a zdobíme.
- Pomazávku si poriadke vymiešame, naplníme do ozdobného vrecúška a zdobíme polovičky buchtičiek-kvetiniek. Ozdobíme olivou a 1/4 paradajky a dáme do papierového košíčka.
zatvoriť