Bravčové mäso
Bravčové mäso

Jednoduché bravčové mäso s tarhoňou

saymona - fotkasaymona, 4. marca 2021
Jednoduché bravčové mäso s tarhoňou
Foto: saymona

Toto je recept na jedno z našich najobľúbenejších jedál, jednoduché a sýte.

Suroviny

500 g
1 ks
1-2 strúčiky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mäso naklepem, osolím a okorením. Plátky mäsa z oboch strán sprudka opečiem na masti, aby sa mäso zasiahlo. Mäso vyberiem a do výpeku pridám nakrájanú cibuľu a cesnak.

  2. 2

    Keď je cibuľa s cesnakom opečená, pridám mletú papriku, soľ, korenie a rascu, chvíľku posmažím a pridám mäso aj so šťavou, ktorú pustilo.

  3. 3

    Podlejem vývarom alebo vodou. Dusím na miernom ohni do mäkka. Dochutím ligurčekom.

  4. 4

    Tarhoňu opražím na masti do zhnednutia. Zalejem vodou a pridám soľ korenie. Na miernom ohni varím do zmäknutia.

  5. 5

    Dobru chuť.

Diskusia k receptu

haji
Pěkný receptík, chutný a vděčný. Oceňuji použití ligurčeku, vždy dodá jedlu dobrú chuť. Tarhoňa je dobrota. Velmi dobrý obedík, aj fotogenický.
boxik
Recept pri ktorom už pri pohľade naň tečú slinky pretože človek si hneď vie predstaviť chuť a vôňu jedla ,chválim , nie je ich veľa . Ukladám a určite to budeme v dohľadnej dobe variť.
kvakac
Vyzerá to fantasticky. Nahnala si mi chuť. Akú papriku si použila - žitavskú? Mne ta robí takúto krásnu farbu a ešte chutí aj ohromne.
saymona
@kvakac (5.3.2021 15:02)
Ano Žitavsku ta je najlepšia aká moze byt vždy keď prídem na Sk si beriem papriku na kila,no teraz mi ju posiela sestra :D chvalabohu tato Írska " paprika " nema ani chuť ani farbu a to papriku ani s vrtuľníka nevidelo :/

saymona
Ďakujem Všetkým za krásne vdacne komentáre ;3. Som rada ze som Vám mohla pripomenúť tento jednoduchý recept
motyka
Výborný recept a hodí sa k akejkoľvek prílohe. To je výhoda, komu,čo chutí. Super.
kucharka
Tak dnes bol u nás obed podľa teba, už dávno sme to nemali, a pritom taká dobrota!
Uvarila som k tomu aj mrkvu a hrášok.
Ďakujem a pekný zvyšok nedele prajem.
saymona
@kucharka (7.3.2021 16:47) Ďakej Vam veľmi pekne za koment. Som Velmi rada ze chutilo. Moja mamina tiez zvykla pridať mrkvu s hráškom a za čajovú lyžičku povidli;3 vždy som zedla všetko podstivo :D