Rascová polievka

Jednoduchá rascová polievka

Name: Jednoduchá rascová polievka
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: olej, 2 PL (alebo masť); múka hladká, 2 PL; rasca, 1/2 PL; paprika červená mletá; soľ

peterkub, 6. februára 2019

Foto: peterkub

Rýchla a zároveň aj zdravá polievka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#rascovapolievka #rasca #polievka

4
porcie

5 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 PL (alebo masť)	olej
2 PL	múka hladká
1/2 PL	rasca
	paprika červená mletá
	soľ

Postup

1
V hrnci rozpálime olej alebo masť. Pridáme dve zarovnané polievkové lyžice hladkej múky, opražíme a vytvoríme tmavú zápražku.
2
Pridáme rascu a popražíme ešte 2 minúty. Posypeme červenou mletou paprikou a následne zalejeme studenou vodou. Privedieme do varu a varíme cca 15 minút.
3
Polievku podľa chuti osolíme a precedíme. Vhodnou prílohou je opražený chlieb.

Tiež rascová polievka:

Rascová polievka s vločkami, zeleninou a vajíčkom

Kmíňanka (fotorecept)

Rascová polievka s vajcom (fotorecept)

Rascová polievka s vajíčkom (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mijaita

mijaita 6. februára 2019 o 22:56

Varim ji podle mamy a babicky, myslim, ze maslova jiska a vyvareny kmin ve vode a je lahodnejsi. Olej chuti nedoda jako maslo. S paprikou neznam. Zle to nebude, ale uz to neni ciste kminova.

@zareaguj

Pekný komentár

1x lakey5

peterkub

peterkub 7. februára 2019 o 09:12

@Mijaita (6.2.2019 22:56)

Treba vyskúšať aj túto s paprikou, aby Ste vedeli posúdiť či Vám bude chutiť aj táto kombinácia. Moji rodičia, keď varia rascovú, tak tam dávajú aj pár strúčikov cesnaku, a zas to potom chutí úplne inak. Každá rodina má niečo to svoje, svoje "know-how".

@zareaguj

Pekný komentár

2x radost a mijaita