Jablkový koláč - Apple cake fotorecept

lusinkab - fotkalusinkab, 17. júna 2013
Jablkový koláč - Apple cake (fotorecept)
Foto: lusinkab

V chladničke som mala ešte zopár jabĺk ktoré už trebalo dojesť, tak som opäť siahla po knižke a hľadala niečo chutné ale aj rýchle na prípravu. Tento mi padol do oka tak som sa nakoniec rozhodla,že ho vyskušám,no a tu je receptík. ďalší do rodiny jablkových.

Suroviny

165 g
75 g
3 ks
1 ČL
110 g
110 g
2 ks
120 ml
6 ks
štipka
14 g
Extra:
2 PL
podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv si pripravíme suroviny. Do misky si dáme cukor,múku,škoricu, PDP, klinčeky ktoré sme v mažiari popučili,mleté mandle a štipku soli. Rúru predhrejeme na 190 °C (pri teplovzdušnej na 170 °C ) ....

    Jablkový koláč - Apple cake (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...... jablká si ošúpeme, vyberieme z nich stredok a pokrájame na tenké pásiky. Celé to pokvapkáme citrónovou štavou a premiešame. Je to kôli tomu aby jabĺčka nám nezhnedli ale udržali si peknú farbu ....

    Jablkový koláč - Apple cake (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ..... všetky suché suroviny poriadne premiešame a pridáme na kocky nakrájané maslo a po medzi prsty nadvihujeme kým nám nevznikne mrvenička ......

    Jablkový koláč - Apple cake (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ..... k tejto mrveničke pridáme nakrájané jablká a poriadne premiešame ...

    Jablkový koláč - Apple cake (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ..... nejak takto ....

    Jablkový koláč - Apple cake (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ... pridáme mlieko a 2 zľahka vyšľahané vajíčka a opäť premiešame. V tomto momente to veľmi vábne nevyzerá ....

    Jablkový koláč - Apple cake (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    .... dáme do tortovej formy s vyberateľným dnom ktorú zo spodku aj po bokoch vymastíme s maslom a zarovnáme. Ak budete koláč prekladať zo spodku formy na nejaký iný tanier tak dajte radšej na spodok papier na pečenie aby sa to lepšie prekladalo......

    Jablkový koláč - Apple cake (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    .... posypeme po vrchu 2 PL kryštálového cukru a dáme piecť do rúry na 35 až 40 minút ....

    Jablkový koláč - Apple cake (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    .... no a potom na nás vykukne niečo také ....

    Jablkový koláč - Apple cake (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    .... z boku ...

    Jablkový koláč - Apple cake (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    .... z vrchu ....

    Jablkový koláč - Apple cake (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    .... a ešte jeden kúsok nakoniec. Prajem všetkým krásny a slnečný deň

    Jablkový koláč - Apple cake (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

26 komentárov k receptu
... v jednoduchosti je krása !
Do dobrej knihy si nazrela . No a uchvátil ma bod č.10 a 11 kde si veľmi jednoducho popísala čo oko vidí !!! Citujem : "...z boku ...z vrchu..." . Niekedy fakt netreba veľa slov a všetko je jasné !!!
Je však v tomto recepte , okrem mnou videného humoru , aj trocha , pre nás Europanov , žijúcich v severnom miernom pásme trocha nečakaného . Teraz , keď sa tu začína leto , ja z tohto receptu cítim vrcholiacu jeseň . Mám z toho zvláštny pocit . V mojej pivnici prežívajú už len tie najodolnejšie jabĺčka a ty ich máš práve dozreté . Prírodu neoblbneš ! Prajem ti veľa nápadov a teším sa na tvoje "zimné" recepty , hoci zo zavaranín .
Nádherný koláč! :) milujem akýkoľvek, v ktorom sa objaví jablko a škorica ;) Chcela by som sa ale spýtať či by vadilo keby dám namiesto masla olej...
Určitě také vyzkouším, ale nyní nemám jablíčka, v obchodě 50 kc za kilo, počkám si až mi dozrají ty moje...
:-) dakujem vam @vsetkym za mile komentariky velmi ste ma nimi @vsetci potesili .... niekedy netreba hodiny stravit v kuchyni a vykuzlit nieco chutne :-) toto je priklad to ho,ze v jednoduchosti je krasa ako sa hovori :-) budem rada ak vyskusate a date vediet ako vam chutilo :-) @xnikix osobne som to s olejom neskusala ale zvyknem podobne robit carrot cake a tam pridavam olej takze malo by to fungovat aj pri tomto recepte :-) @stefanm dakujem som rada,ze si si v tom recepte prisiel na svoje :-) ale nie nam tu uz zima klope na dvere :-) tak preto taka chut na jablckovy kolacik :-)

Pridaj komentár k receptu: