Jablkový koláč - Apple cake (fotorecept)
Autor receptu: lusinkab
V chladničke som mala ešte zopár jabĺk ktoré už trebalo dojesť, tak som opäť siahla po
knižke a hľadala niečo chutné ale aj rýchle na prípravu. Tento mi padol do oka tak som sa
nakoniec rozhodla,že ho vyskušám,no a tu je receptík. ďalší do rodiny jablkových.
Postup
- Najprv si pripravíme suroviny. Do misky si dáme cukor,múku,škoricu, PDP, klinčeky ktoré sme v mažiari popučili,mleté mandle a štipku soli. Rúru predhrejeme na 190 °C (pri teplovzdušnej na 170 °C ) ....
- ...... jablká si ošúpeme, vyberieme z nich stredok a pokrájame na tenké pásiky. Celé to pokvapkáme citrónovou štavou a premiešame. Je to kôli tomu aby jabĺčka nám nezhnedli ale udržali si peknú farbu ....
- ..... všetky suché suroviny poriadne premiešame a pridáme na kocky nakrájané maslo a po medzi prsty nadvihujeme kým nám nevznikne mrvenička ......
- ..... k tejto mrveničke pridáme nakrájané jablká a poriadne premiešame ...
- ..... nejak takto ....
- ... pridáme mlieko a 2 zľahka vyšľahané vajíčka a opäť premiešame. V tomto momente to veľmi vábne nevyzerá ....
- .... dáme do tortovej formy s vyberateľným dnom ktorú zo spodku aj po bokoch vymastíme s maslom a zarovnáme. Ak budete koláč prekladať zo spodku formy na nejaký iný tanier tak dajte radšej na spodok papier na pečenie aby sa to lepšie prekladalo......
- .... posypeme po vrchu 2 PL kryštálového cukru a dáme piecť do rúry na 35 až 40 minút ....
- .... no a potom na nás vykukne niečo také ....
- .... z boku ...
- .... z vrchu ....
- .... a ešte jeden kúsok nakoniec. Prajem všetkým krásny a slnečný deň
zatvoriť