Jablkový zákusok
Jablkový zákusok

Jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 13. októbra 2018
Jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta (fotorecept)
Foto: Olinecka

Tak na dnešný deň opäť jablkový, tento koláčik sa nemusí báť upiecť ani začiatočník.

25-30 minút
príprava
35-40 minút
na 200 °C

Suroviny

400-500 g (rozmrazené)
1-1,20 kg (nastrúhané)
5-6 PL (podľa sladkostí jabĺk)
1 bal.
1 l
3 bal.
5 PL (do pudingu)
štipka
1 väčšie bal.
 (na posypanie)
 na vymastenie plechu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv si nachystáme ingrediencie na koláč.

    Jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Najprv si ošúpeme jablká, ktoré nastrúhame a posypeme kryštálovým cukrom podľa seba. Cesto rozdelíme na dve časti na pomúčenej pracovnej doske, rozvaľkáme natenko. Prvé cesto pomocou valčeka prenesieme na vymastený plech (41x31 cm). Cesto vytiahneme na boky pechu, poukladáme piškóty vedľa seba plochou stranou nadol.

    Jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na piškóty nanesieme nastrúhané jablká aj jablkovú šťavu. Z mlieka, cukru a pudingových práškov uvaríme hustý puding, ktorý rovnomerne rozotrieme na jablká.

    Jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Preložíme na vrch druhé cesto, ktoré vidličkou popicháme, aby sa nám počas pečenia cesto nezdúvalo. Rúru predhrejeme na 200 stupňov a pečieme 35-40 minút do zlatista.

    Jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Upečený koláč necháme vychladnúť.

    Jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Poprášime práškovým cukrom a podávame. Dobrú chuť.

    Jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

10 komentárov k receptu
Nebola som tu pár dní a vidím samé dobroty. Výborný koláčik si upiekla Olinečka. Oblízala by som si prsty. Ale dnes nie - diéta. Ukladám. Na dušičky nás bude veľa, tak aj tento. Viem, že bude supéééér. Díky za recept.
Krásně se ti koláčik povedl! Myslela jsem, že je to super jednoduchý recept, který se vždy podaří. Ale jednou se mi místo tohoto koláče podařilo upéct "těsnění". Dodnes nevím, kde soudruzi udělali chybu. Je to chutný koláč, ještě mu dám šanci. Krásné babí léto přeji všem!
Prohlížím si Tvé recepty a všechny jsou úžasné! Jsi skvělá kuchařka a pekařka! Chtěla bych něco podle Tebe vyzkoušet, ale nevím co dřív vybrat! Jedno lepší než druhé, to se nedá! Děkuji za inspiraci, děkuji za to, že se dělíš o své úžasné recepty! Škoda, že jsem nenašla již dříve Varechu a Tebe! Chtěla jsem si další Tvůj recept uložit, ale to bych si je musela uložit všechny, tak si je prostě vždy najdu zde u Tebe. Dííííííky...

Pridaj komentár k receptu: