Jablkovo-orechový piškótový koláč

luclup - fotkaluclup, 16. septembra 2017 15:30
Ďalšie recepty »
Jablkovo-orechový piškótový koláč Foto: luclup

Po dlhej dobe som sa pustila do pečenia a dnes to vyšlo na tento jednoduchý a dobrý koláčik (:

40 min
na 190 °C

Suroviny

Piškótové cesto:
4 ks
230 (váha celých vajec aj so škrupinkou) g
230 (váha celých vajec aj so škrupinkou) g
1/2 balíčka
100 g
6 PL
1 PL
Jablková plnka:
600 g (nakrájané na kocky)
150 g
80 (podľa kyslosti jabĺk) g
Na posypanie koláča:
Na vymazanie plechu:
Na vysypanie plechu:
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Najprv dáme do misy celé vajíčka a práškový cukor. Dôkladne vyšľaháme mixérom do peny.

    Jablkovo-orechový piškótový koláč  - obrázok 1
  2. 2

    Keď sú vajíčka s cukrom vyšľahané do peny, zľahka zamiešame hrubú múku zmiešanú s kypriacim práškom.

    Jablkovo-orechový piškótový koláč  - obrázok 2
  3. 3

    Cesto rozdelíme tak, že jedna časť váži cca 420 g a druhá 200 g. K 200 g časti pridáme 100 g orechov, 6 PL mlieka a 1 PL kakaa. Dôkladne vymiešame.

    Jablkovo-orechový piškótový koláč  - obrázok 3
  4. 4

    Ďalej pripravíme plnku. Jablká ošúpeme, nakrájame na malé kúsky, pridáme k nim cukor a orechy, premiešame. Cukru dajte podľa toho, aké máte jablká.

    Jablkovo-orechový piškótový koláč  - obrázok 4
  5. 5

    Plech vymažeme maslom a vysypeme múkou. Na dno rozotrieme orechové cesto. Na neho uložíme jablkovú plnku. Nakoniec na jablkovú vrstvu zľahka rozotrieme zvyšné cesto (žlté - 420 g). Cesto pretečie aj pomedzi jablká, tak to má byť.

    Jablkovo-orechový piškótový koláč  - obrázok 5
  6. 6

    Pečieme na 190 °C asi 40 minút, kým nie je vrch do zlatova. Keď koláč trochu vychladne, posypeme ho práškovým cukrom. Tak hotovo. Síce tento koláčik nie je ako z kuchárskej knihy, pre mňa je podstatná len chuť a tá je fantastická (: Cesto je krehučké, jablká a orechy dokopy sú jednoducho mňam

    Jablkovo-orechový piškótový koláč  - obrázok 6
  7. 7

    A záverom vás zdraví nový člen u našich doma: malý kocúrik Belko (: Zatúlal sa k nám, a už sa mu nechce odísť (: ....

    Jablkovo-orechový piškótový koláč  - obrázok 7
  8. 8

    .... a Monty má parťáka (:

    Jablkovo-orechový piškótový koláč  - obrázok 8
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist