Jablkový koláč
Jablkovo-orechový piškótový koláč
Autor receptu: luclup
Po dlhej dobe som sa pustila do pečenia a dnes to
vyšlo na tento jednoduchý a dobrý
koláčik (:
Postup
- Najprv dáme do misy celé vajíčka a práškový cukor. Dôkladne vyšľaháme mixérom do peny.
- Keď sú vajíčka s cukrom vyšľahané do peny, zľahka zamiešame hrubú múku zmiešanú s kypriacim práškom.
- Cesto rozdelíme tak, že jedna časť váži cca 420 g a druhá 200 g. K 200 g časti pridáme 100 g orechov, 6 PL mlieka a 1 PL kakaa. Dôkladne vymiešame.
- Ďalej pripravíme plnku. Jablká ošúpeme, nakrájame na malé kúsky, pridáme k nim cukor a orechy, premiešame. Cukru dajte podľa toho, aké máte jablká.
- Plech vymažeme maslom a vysypeme múkou. Na dno rozotrieme orechové cesto. Na neho uložíme jablkovú plnku. Nakoniec na jablkovú vrstvu zľahka rozotrieme zvyšné cesto (žlté - 420 g). Cesto pretečie aj pomedzi jablká, tak to má byť.
- Pečieme na 190 °C asi 40 minút, kým nie je vrch do zlatova. Keď koláč trochu vychladne, posypeme ho práškovým cukrom. Tak hotovo. Síce tento koláčik nie je ako z kuchárskej knihy, pre mňa je podstatná len chuť a tá je fantastická (: Cesto je krehučké, jablká a orechy dokopy sú jednoducho mňam
- A záverom vás zdraví nový člen u našich doma: malý kocúrik Belko (: Zatúlal sa k nám, a už sa mu nechce odísť (: ....
- .... a Monty má parťáka (: