Jablkovo-orechový koláč s jogurtovou polevou fotorecept

Postup

1. 1

   Kým začnete študovať recept, pokochajte sa pohľadom na nádheru nášho regiónu za ostatné 3-4 dni v peknom počasí...

   
2. 2

   A teraz už idem piecť chutný koláčik. Očistené jablká nešúpem, len nakrájam na drobné tenšie plátky. Dám do veľkej misky. Zalejem vodou, citrónovou šťavou a lopatkou premiešam. Pridám nakrájané hrozienka a premiešam. Nasypem cukry a zase premiešam. Pridávam orechy, olej, premiešam. V inej nádobe vidličkou poriadne rozšľahám celé vajcia a vlejem do jablkovej zmesi. Vsypem múku zmiešanú s kypriacim práškom a štipkou soli a riadne vymiešam na hustú zmes.
3. 3

   Cesto rovnomerne rozotriem na plech 24 x 34 cm celý vyložený papierom na pečenie.
4. 4

   Pečiem vo vyhriatej rúre na 175 stupňov 25-30 minút. Kontrola dreveným špáradlom. Upečený koláč nechávam vychladnúť.

   
5. 5

   Zatiaľ si pripravujem polevu. Na parnom kúpeli roztopím čokolády s olejom. Potom odstavím a po častiach pridávam jogurt a vymiešam. Rozotrieme na vychladený upečený koláč. Poleva v chlade čiastočne stuhne (ako krém), ale nestvrdne. Je nepresladená a chutná.
6. 6

   Potom už len koláč nakrájam a prajem dobrú chuť.