Jablkové placky s ovsenými vločkami

ivuska23 - bez fotkyivuska23, 11. februára 2012 19:53
Ďalšie recepty »
Jablkové placky s ovsenými vločkamiFoto: ivuska23

V jedno sobotné popoludnie som len tak náhodne otvorila maminkinu kuchársku knihu a vtedy mi padol zrak na tento recept. Tak som si ho upravila na môj obraz a myslím že sa podaril :) aspoň brat a ocko boli nadšení a to ani jeden nie je veľký milovník zdravej výživy.

4
porcie
45 min
príprava
30 min
tepelná úprava

Suroviny

150 g
3 dl vlažné
100 g
100 g
100 g
3
1 lyžica
50 g
1/2 lyžičky
500 g nastrúhané
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Vločky zalejeme vlažným mliekom a necháme ich prikryté asi 30 minút aby zmäkli a napučali. Očistíme si jablká a nastrúhame ich na jemnejšom strúhadle (ale nie na kašu).

  2. 2

    Všetky suroviny okrem oleja spolu zmiešame. Vajcia pridávame dobre rozmiešané. Kombinácia múk je ľubovoľná. Nám chutia takto ale môže sa použit len hrubá, alebo sa môže vynechať pohánkova...Aj ľanové semienka sa pridávajú podľa chuti. Hotové cesto necháme chvíľku odpočinúť, trošku zhustne, preto ho môžme rozriediť vlažným mliekom alebo vodou. Cesto má byť polotekuté aby sa mohlo naberať.

  3. 3

    Hotové cesto naberáme lyžicou a na jemne naolejovanej panvici tvarujeme malé placky. Opečieme ich z oboch strán a uložime na papierovú utierku aby sa vsiakol nadbytočný olej. Placky podávame s nastrúhanými jablkami a lekvárom podľa chuti.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist