Hubový guláš fotorecept

gordonko - fotkagordonko, 15. júna 2013
Hubový guláš (fotorecept)
Foto: gordonko

... zasa jeden hubový - ked rastú

30 minút
príprava
30-40 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 - 1,5 kg1
0,5 kg
0,5 kg
2 ks
1 ČL
max. 1 dcl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    prichystané suroviny si pokrájame

    Hubový guláš (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ... na gulaš som použil zmäs húb - muchotrávka červenajúcá , suchohríb hnedý , suchohríb plstnatý a dal som aj 3 plábky - oni sú trocha tvrdšie

    Hubový guláš (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    klasika ...cibulu na rozpálený olej do sklovita

    Hubový guláš (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    na oleji aj prehrejeme drcenú rascu

    Hubový guláš (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pridáme čierné korenie

    Hubový guláš (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    po minutke nato pridáme pokrájané rajčiny a paradajky

    Hubový guláš (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    premiešame

    Hubový guláš (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    a až teraz dávam červenú mletú papriku , aby mi neprihorela

    Hubový guláš (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    pridáme zmäs húb

    Hubový guláš (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    osolíme

    Hubový guláš (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    a podlejeme trochou vody ....ozaj máličko max 1 dcl vody , lebo huby si pustí svoju šťavu , len treba miešať .... zakrijeme pokrievkou a necháme podusiť

    Hubový guláš (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    do vydusaných hub som pridal za ližičku rozrobeného ,,GUSTINu,, aby som trochu dohustil šťavu a nechal prejsť varom a vypínam šporák

    Hubový guláš (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    nakoniec dochutíme roztlačeným cesnakom

    Hubový guláš (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    DOBRÚ CHUŤ

    Hubový guláš (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    aj s chlebom je to víborné

    Hubový guláš (fotorecept) - obrázok 15

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
@palokuchki ďakujem , myslela som si , že je to takto fér, netreba podpásovky, zatiaľ nič nie je stratené, možno je na dovolenke a neotvára PC :-(
@jerica , si dobra. Mas zmysel pre humor. @gordonko ja si tiez myslim, ze ked sa @hubarka nema k cinu, mal by si sa ohlasit a napravit to ty. Ja som ta tiez doteraz povazovala za feroveho a priameho cloveka.