Hubový guláš (fotorecept)

Postup

1. prichystané suroviny si pokrájame
2. ... na gulaš som použil zmes húb - muchotrávka červenajúca , suchohríb hnedý , suchohríb plstnatý a dal som aj 3 plávky - oni sú trocha tvrdšie
3. klasika ...cibulu na rozpálený olej do sklovita
4. na oleji aj prehrejeme drvenú rascu
5. pridáme čierne korenie
6. po minutke nato pridáme pokrájané paradajky a papriky
7. premiešame
8. a až teraz dávam červenú mletú papriku , aby mi neprihorela
9. pridáme zmes húb
10. osolíme
11. a podlejeme trochou vody ....ozaj máličko max 1 dcl vody , lebo huby si pustia svoju šťavu , len treba miešať .... zakryjeme pokrievkou a necháme podusiť
12. do vydusených húb som pridal za lyžičku rozrobeného ,,GUSTINu,, aby som trochu dohustil šťavu a nechal prejsť varom a vypínam šporák
13. nakoniec dochutíme roztlačeným cesnakom
14. DOBRÚ CHUŤ
15. aj s chlebom je to výborné