Hubová vodová polievka fotorecept

elekra - fotkaelekra, 15. februára 2011
Hubová vodová polievka (fotorecept)
Foto: elekra

Takúto polievku varievala moja babka, mama, varievam ju aj ja a varieva ju aj moja dcéra. Nie je zahustená a preto ju voláme vodová.

4-5
porcie
15 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
4 ks
1 hrsť
1 ks




Postup

  1. 1

    V hrnci si zohrejeme olej a na ňom orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku do sklovita. Pridáme nakrájané šampiňóny, osolíme, okoreníme a ak máme pridáme aj hubové korenie.

    Hubová vodová polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Podlejeme vodou a pridáme na kocky nakrájané zemiaky.

    Hubová vodová polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme za hrsť rajbaničky (domáca závarka do polievky z polohrubej múky, vajíčka a soli). Všetko uvaríme do mäkka.

    Hubová vodová polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do hotovej polievky pridáme nadrobno posekanú petržlenovú vňať.

    Hubová vodová polievka (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

andys
Je výborná aj z hlivy :) A o kuriatkach ani nehovorím ;)
marianne69
....dobry napad na zajtra,vdaka za tip,sampinony cakaju v chladnicke:-)...
hanina
Ja pridávam ešte červenú papriku nakrájanú nadrobno a zápražku.
U nás to voláme hubový guláš. A robím ju z hríbov.
samanka
akurát na dnešný obed som varila podobnú, z hlivy a miesto zemiakov som nasypala pohánku
kata50
No presne takú robím aj ja. Rajbaničku mám pripravenú , nasušenú v skle-máme ju radi.
tonicka53
super, šampiňóny čakajú na nejaké spracovanie a tak bude zajtra táto polievočka, vyzerá dobre :-)
marianne69
...vyborna bola,dala som trosku viac sampinonov aj zemiackov,budem takuto vodovu castejsie robit:-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia