Kokosový koláč

Hrnčekový kokosový koláč s čokopolevou fotorecept

Name: Hrnčekový kokosový koláč s čokopolevou (fotorecept)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: kokos strúhaný jemný , 1 hrnček (200 ml); cukor kryštálový jemný, 1 hrnček; soľ, štipka; cukor vanilkový, 1 bal.; mlieko, 1 hrnček; jogurt biely , 1 hrnček (sabi); olej repkový , 3/4 hrnčeka (150 ml); múka hladká špeciál , 2 hrnčeky (400 ml); prášok kypriaci do pečiva, 1 bal.; čokoláda na varenie , 100 g (52 %); olej repkový, 2,5 PL

helena10, 2. novembra 2024

Hrnčekový kokosový koláč s čokopolevou (fotorecept)

Foto: helena10

Koláč je bez vajec s jogurtom. Na prípravu cesta stačí 200 ml hrnček a metlička.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#hrncekovyrecept #kokosovykolac #cokoladovapoleva #kolacbez vajec #hrncekovykolac #kokos #kolac #cokolada #poleva

30 minút
na 180 °C

Suroviny

Kokosové cesto:
1 hrnček (200 ml)	kokos strúhaný jemný
1 hrnček	cukor kryštálový jemný
štipka	soľ
1 bal.	cukor vanilkový
1 hrnček	mlieko
1 hrnček (sabi)	jogurt biely
3/4 hrnčeka (150 ml)	olej repkový
2 hrnčeky (400 ml)	múka hladká špeciál
1 bal.	prášok kypriaci do pečiva
Čokopoleva:
100 g (52 %)	čokoláda na varenie
2,5 PL	olej repkový

Postup

1
V miske premiešam metličkou jemne strúhaný kokos s cukrami, soľou a mliekom. Postupne nalievam a miešam jogurt, olej. Nakoniec pridám múku s práškom do pečiva a riadne vymiešam, aby sa všetky suroviny spojili.
2
Hotové kokosové cesto som vyliala na papierom vystlaný vyšší plech – len dno, ktorý má rozmer 24x24 cm. Môžete použiť aj plech 20x30 cm. Vo vyhriatej rúre na 180 stupňov pečiem 30 minút.

3
Ochladený koláč polejem čokopolevou, ktorú si pripravím vymiešaním čokolády s olejom nad vodným kúpeľom. Navrch som nastrúhala bielu Margot čokoládu.