Hráškovo- zeleninová polievka

Name: Hráškovo- zeleninová polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: zelenina mrazená, 1 vrecúško (zmes); masť, 1 lyžica , alebo olej; cibuľa, 1 kus; zemiaky, 4 - 5 ks; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté, 1/2 lyžičky; paprika červená mletá, 1 lyžička; voda , 1 l horúca; voda , 1,5 dcl chladná; múka hrubá, 2 lyžice; vajce, 1 ks stredne veľke

betty21, 14. októbra 2011

Foto: betty21

Polievka je jednoduchá, nenáročná na prípravu, veĺmi rýchla a myslím, že aj chutná.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 vrecúško (zmes)	zelenina mrazená
1 lyžica , alebo olej	masť
1 kus	cibuľa
4 - 5 ks	zemiaky
podľa chuti	soľ
1/2 lyžičky	korenie čierne mleté
1 lyžička	paprika červená mletá
1 l horúca	voda
1,5 dcl chladná	voda
2 lyžice	múka hrubá
1 ks stredne veľke	vajce

Postup

1
Na masti alebo oleji spením cibuľu, pridám červenú papriku, nakrájané surové zemiaky, soľ (prípadne vegetu) a zalejem vodou. Zemiaky trocha povarím a pridám nerozmrazenú miešanú zeleninu, pridám čierne korenie. Keď zemiaky zmäknú, nahádžem domáce hakuštičky, povarím a pridám vňatku.
2
Príprava halušiek: do misky dám asi 2 dcl vody, soľ, 1 vajce, roztrepem. Do toho dám hrubú, príp. polohrubú múku a do vrelej polievky hádžem haluštičky. Po uvarení pridám petržlenovú vňaťku.
3
Fantázii a koreninám sa medze nekladú. Ja robím všetko od oka, takže mierky sú tiež len približné. Dobrú chuť !

Diskusia k receptu

Pridaj koment

xxlka

xxlka 14. októbra 2011 o 16:16

Robievam skoro takú istú, ale pre zmenu tam občas dávam hlivu,alebo keď mám tak kuriatka. Týmto spôsobom varievam jarnú zeleninovú polievku.Keď mám spomínané huby, tak je to mňam.

@zareaguj

Pekný komentár

xxlka

xxlka 14. októbra 2011 o 16:19

Pardon! Zabudla som, že miesto haluštičiek dávam mrveničku, a nesmiem zabudnúť na posypanie petržlenovú vňať!

@zareaguj

Pekný komentár

1x gazdinka49

betty21

betty21 14. októbra 2011 o 17:12

Aj ja robievam hríbovú, obyčajne z plávok.

@zareaguj