Hrášková polievka s haluškami

Name: Hrášková polievka s haluškami
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: hrášok mrazený, 200 g; múka hladká, 30 g; maslo, 30 g; paprika červená mletá; petržlenová vňať; soľ; vývar z kostí , alebo z kocky bujónu; rasca mletá; cesnak, 1 strúčik; voda, 1,2 l; maslo, 1 PL; vajce, 1 ks; múka hrubá, 4 PL; soľ; petržlenová vňať

diabambulka, 6. januára 2011

Foto: diabambulka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	hrášok mrazený
30 g	múka hladká
30 g	maslo
	paprika červená mletá
	petržlenová vňať
	soľ
alebo z kocky bujónu	vývar z kostí
	rasca mletá
1 strúčik	cesnak
1,2 l	voda
Halušky:
1 PL	maslo
1 ks	vajce
4 PL	múka hrubá
	soľ
	petržlenová vňať

Postup

1
Z masla a múky si pripravíme svetlú zápražku, pridáme papriku a zalejeme vriacim vývarom a pridáme hrášok a varíme 20 minút.Potom do uvarenej polievky zavaríme halušky, ktoré povaríme 3 minúty , ochutíme soľou, mletou rascou a pretlačeným cesnakom a ešte krátko povaríme. Nakoniec pridáme petržlenovú vňať.
2
Halušky: Maslo vymiešame s vajcom, pridáme k tomu hrubú múku, soľ a petržlenovú vňať. Potom lyžicou vykrajujeme halušky a zavárame do polievky.
3
Dobrú chuť:-)))

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ketty3811

ketty3811 6. januára 2011 o 21:20

Obľúbená polievka môjho manžela.Ja akurát nedávam cesnak.Cesnak máme radi,tak najbližšie vyskúšam takto.:-)

@zareaguj

Pekný komentár

tinca

tinca 6. januára 2011 o 22:14

veru takéto polievky budú teraz na rade:-)

@zareaguj

Pekný komentár

remcula

remcula 7. januára 2011 o 10:56

Já jsem kdysi udělala něco podobného, jak kdosi říkal, úplný úlet :-)). Hráškovou s játrovými knedlíčky!! Ale neměla chybu a tahle už od pohledu ji taky nemá!!

@zareaguj

Pekný komentár