Hrachovo-krúpová kaša s údeným na hubách fotorecept
niečo obkukané ,ale predsalen zasa experiment ....chutí to dobre .... už som si naložil 2x
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 500 g |
|
| 500 g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 hlávka |
|
|
|
|
|
|
|
| 3 ČL (škrobový prášok) na prípadné zahustenie |
|
|
|
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
prepláchnuté krupky dáme variť na 10 minut
-
2
potom pridáme prepláchnutí a cez noc napučaný hrášok - pôlený a varýme kým nezmäkne
-
3
... treba pomiešať a odstraňovať penu
-
5
pred dovarením osolíme , pridáme drvenou majoránku a prelisovaný cesnak ..... krupky celé , hrach sa už trochu drolí - drtim vareškou
-
6
údené stehno pokrajam na ,, nudličky,,
-
7
na panvici si osmahnem cibuli do sklovita , pridáme čierné korenie
-
8
prisypeme nudličky udeného , trochu osmahneme
-
9
podlejeme vodou a necháme podusiť
-
10
pred dokončením osolíme a pridáme prelisovaný cesnak
-
11
pridávam drcené sušené huby
-
12
a zahusťujem rozrobeným GUSTINom
-
13
necháme prejsť varom
-
14
.... dochutíme ak treba
-
15
a môžme servirovať
-
16
DOBRÚ CHUŤ
Diskusia k receptu
Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu