Hovädzí stroganov

taxitaxi - fotkataxitaxi, 30. marca 2013
Hovädzí stroganov
Foto: taxitaxi

Recept som našiel tu na Vareche a autorka je Alexdidi. Bol výborný !

4
porcie
30 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
2 dl
1 PL
5 ks
2 PL
250 g
2 PL
1 PL
1 ČL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Šampiňony si umyjeme rozrežeme na štvrťky a prudko orestujeme na masle.

  2. 2

    Mäso narežeme na tenké pásiky, okoreníme a prilejeme trošku olivového oleja. Premiešame a necháme v chladničke odležať cca 30 min. Medzi tým som pripravil zemiaky na pečenie a dal som variť ryžu.

  3. 3

    Mäso som prudko orestoval,pridal som kečup,nadrobno narezané uhorky,horčicu a podlial som vývarom. Po 5 minútach som pridal hotové šampiňony dochutil soľou a odstavil. Príloha bola opekané zemiaky a ryža.

Recept je zaradený do kategórií:
Hovädzie mäso, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Dusené, Oprážané

Diskusia k receptu

dorisa
Stroganov je úžasné jedlo, ďakujem za pripomenutie.
ewiku
nuž rozmýšľam, že to v nedeľu skúsim :-D
bembo
Je to jedlo šité na moje chuťové poháriky,takže ukladám do KK,a vyskúšam.Keďže rád experimentujem a vymýšľam v príprave jedál,niekedy skúsim aj s morčacím mäsom.Myslím že aj táto varianta bude chutiť rovnako dobre ako aj pôvodný recept.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha