Hovädzí stroganov

Postup

1. 1

   Šampiňony si umyjeme rozrežeme na štvrťky a prudko orestujeme na masle.
2. 2

   Mäso narežeme na tenké pásiky, okoreníme a prilejeme trošku olivového oleja. Premiešame a necháme v chladničke odležať cca 30 min. Medzi tým som pripravil zemiaky na pečenie a dal som variť ryžu.
3. 3

   Mäso som prudko orestoval,pridal som kečup,nadrobno narezané uhorky,horčicu a podlial som vývarom. Po 5 minútach som pridal hotové šampiňony dochutil soľou a odstavil. Príloha bola opekané zemiaky a ryža.