Hovädzí stroganov
Autor receptu: taxitaxi
Recept som našiel tu na Vareche a autorka je Alexdidi. Bol výborný !
|
4
porcie |
30 minút
príprava |
40 minút
tepelná úprava |
Postup
- Šampiňony si umyjeme rozrežeme na štvrťky a prudko orestujeme na masle.
- Mäso narežeme na tenké pásiky, okoreníme a prilejeme trošku olivového oleja. Premiešame a necháme v chladničke odležať cca 30 min. Medzi tým som pripravil zemiaky na pečenie a dal som variť ryžu.
- Mäso som prudko orestoval,pridal som kečup,nadrobno narezané uhorky,horčicu a podlial som vývarom. Po 5 minútach som pridal hotové šampiňony dochutil soľou a odstavil. Príloha bola opekané zemiaky a ryža.
zatvoriť