Orechový koláč

Hnetené orechové rezy

Name: Hnetené orechové rezy
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 36 porcií
Ingredients: žĺtky, 3 ks; cukor práškový , 3 PL; maslo , 150 g (Palmarin); múka hladká, 300 g; prášok kypriaci do pečiva, 1 bal.; mlieko, 3 PL; orechy vlašské , 200 g mleté; cukor práškový , 200 g; bielky, 3 ks; lekvár

ancicka, 11. novembra 2019

Foto: ancicka

Fajnový orechový koláčik, ktorý si obľúbite po prvom súste.

#orechovýkoláč #orechy #koláč #orechovérezy #topravéorechové #vlašskéorechy

36
porcií

30 minút
príprava

25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks	žĺtky
3 PL	cukor práškový
150 g (Palmarin)	maslo
300 g	múka hladká
1 bal.	prášok kypriaci do pečiva
3 PL	mlieko
Plnka:
200 g mleté	orechy vlašské
200 g	cukor práškový
3 ks	bielky
	lekvár

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny. Pridáme mäkké maslo, hladkú múku s práškom do pečiva a nakoniec pridáme 3 lyžice mlieka. Cesto vypracujeme.
2
Plnka: Vyšľaháme bielky s cukrom do peny, potom primiešame mleté vlašské orechy.
3
Cesto rozdelíme na tri časti. Dve vyvaľkáme na veľkosť plechu. Plech si pripravíme menší (cca 25x30 cm), ako klasický, alebo si prispôsobíme suroviny na väčší klasický plech.
4
Jednu vyvaľkanú časť cesta dáme na vymastený plech a potrieme lekvárom, priložíme druhé vyvaľkané cesto a navrstvíme orechovú plnku.Tretiu časť cesta rovnomerne nastrúhame na hrubom strúhadle na vrch koláča. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C , 25 - 30 minút.

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Slovenská kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Koláče, Zákusky, Jesenné, Zimné, Pečené

Tiež orechový koláč:

Kysnutý orechový koláč Povitica (fotorecept)

Jednoduchý jablkovo-orechový koláč (fotorecept)

Orechový kringel (fotorecept)

Jablkovo-orechový koláč (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 11. novembra 2019 o 16:37

Takéto jednoduché koláčiky mám rada, a ešte k tomu je orechový, tak už mu nič nechýba, len ho ochutnať....a aspoň si ho uložiť do KK :))

@zareaguj

Pekný komentár

4x haji, ancicka, kvakac a motyka

rubyrom

rubyrom 11. novembra 2019 o 17:40

Nádherné, to bych si moc pochutnala, škoda, že mám cukrovku, ach jo!

@zareaguj

Pekný komentár

4x haji, atina47, ancicka a motyka

haji

haji 11. novembra 2019 o 20:28

Moc pěkný receptík, bezvadná kombinace jednoduchých surovin, ořechy nikdy nezklamou. Moc děkuji za inspiraci, milá @ancicka , už vím, že tvoje rezy budu také milovat!!

@zareaguj

Pekný komentár

3x babka123, kvakac a motyka

fialka49

fialka49 11. novembra 2019 o 20:47

Keď tento koláčik robím k Vianociam, tak do plnky zamiešam len tak odoka aj kandinzovanú pomarančovú kôrku (pripravujem si sama). Výborná kombinácia. Koláčik je vďačný - vláčny, šťavnatý, chutný a hodne sa dá z neho nakrájať ( robievam z dvojitej dávky).

@zareaguj

Pekný komentár

3x haji, ancicka a kvakac

luda4

luda4 11. novembra 2019 o 21:19

Ancicka,dobre si napiekla -take koláčiky mám rada. Určite upečiem tento koláčik.

@zareaguj

Pekný komentár

3x ancicka, haji a motyka

evanaaa

evanaaa 11. novembra 2019 o 21:40

@rubyrom , hádam, že si nová diabetička, ja som tiež, síce nie nová, aj som s počiatku dodržiavala diétu, čo sa týka sladkostí, na ktoré som bola predtým navyknutá a až do plaču mi bolo, keď som videla tie lakotinky o ktoré som prišla, no časom som popustila a teraz si dám ak mám chuť....treba si merať glyk. a podľa toho.

@zareaguj

Pekný komentár

1x haji

atina47

atina47 12. novembra 2019 o 08:27

@evanaaa (11.11.2019 21:40) Je nas vic se stejnym osudem, jist nemuzu ale rada se podivam.

@zareaguj

Pekný komentár

3x ancicka, haji a evanaaa

ancicka

ancicka 12. novembra 2019 o 12:04

Dakujem za komentíky a pozdravujem.

@zareaguj

Pekný komentár

2x haji a evanaaa

kvakac

kvakac 12. novembra 2019 o 14:52

Tvoje koláče mi veľmi pripomínajú starkú, ktorá tiež takéto dobroty nám robila.. Tvoja rodina ťa musí zbožňovať, keď im takéto dobroty robíš. Zlate to tvoje ruky, ktoré takéto dobroty vyrábajú.

@zareaguj

Pekný komentár

1x motyka