Hlivovová polievka z východu fotorecept

gordonkoGordonko, 57 ročný muž, Nitra, 28. apríla 2017 19:34
Ďalšie jeho recepty »

Hlivovová polievka z východu (fotorecept)Foto: gordonko

skončil sa víkend a mi sme sa vrátili domou až zo samého východu , zažili sme kadečo ,napr. 4 ročné obdobia v jedno poobede ( bláznivý apríl ) ,ale aj sme mali polievku , ktorá nám chutila natoľko ,že sme sa rozhodli urobiť si ju aj doma

10 min
príprava
35 min
tepelná úprava

Suroviny

1 kg
1 menší ks
1 väčší ks
1 ks
 (Podravka)
 (slíže)
Tip na Vianoce: Kúpte si prvú knihu s receptami z Varecha.sk

Postup prípravy

  1. 1

    potrebné suroviny .... zabudol som priložiť čierné korenie a mrkvu som dal iba jednu

    Hlivovová polievka z východu (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    hliva umytá a pokrájaná , zeler , petržlen a mrkva nakrájané - netreba dávať veľa mrkvy ,lebo polievka bude ,, sladká ,,

    Hlivovová polievka z východu (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    do hrnca nalejeme oleja ,aby zakrylo dno a necháme ho rozpáliť , pridáme pokrájanú zeleninu a hlivu a ochvilku pridáme podravku a trochu soli (odporcovia podravky nech si iba osolia ) asi 10 minut dusíme - neodchádzať miešať sa doporučuje

    Hlivovová polievka z východu (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    keď máme podusené pridáme čerstvo namleté čierné korenie - ja nemám tak klasika

    Hlivovová polievka z východu (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    prilejeme vodu odporúča sa najviac 2 litre , aby bol kvalitnejší vývar. Gazdina varila v klasickom hrnci na miernom ohni do dvoch hodín , aby hliva zmäkla , ja 25 minút v tlakovom hrnci

    Hlivovová polievka z východu (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ... a vo vedlajšom hrnci si spravíme cestoviny ..... moja mama vedela robiť domáce rezance ,že jej susedy závideli ,ale ja som to ešte neskúšal - prsty mam všetky

    Hlivovová polievka z východu (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    DOBRÚ CHUŤ

    Hlivovová polievka z východu (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist