Hlivovová polievka z východu fotorecept

Postup

1. 1

   potrebné suroviny .... zabudol som priložiť čierné korenie a mrkvu som dal iba jednu

   
2. 2

   hliva umytá a pokrájaná , zeler , petržlen a mrkva nakrájané - netreba dávať veľa mrkvy ,lebo polievka bude ,, sladká ,,

   
3. 3

   do hrnca nalejeme oleja ,aby zakrylo dno a necháme ho rozpáliť , pridáme pokrájanú zeleninu a hlivu a ochvilku pridáme podravku a trochu soli (odporcovia podravky nech si iba osolia ) asi 10 minut dusíme - neodchádzať miešať sa doporučuje

   
4. 4

   keď máme podusené pridáme čerstvo namleté čierné korenie - ja nemám tak klasika

   
5. 5

   prilejeme vodu odporúča sa najviac 2 litre , aby bol kvalitnejší vývar. Gazdina varila v klasickom hrnci na miernom ohni do dvoch hodín , aby hliva zmäkla , ja 25 minút v tlakovom hrnci

   
6. 6

   ... a vo vedlajšom hrnci si spravíme cestoviny ..... moja mama vedela robiť domáce rezance ,že jej susedy závideli ,ale ja som to ešte neskúšal - prsty mam všetky

   
7. 7

   DOBRÚ CHUŤ