Havajský koláč z cukety fotorecept

Name: Havajský koláč z cukety (fotorecept)
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 4; cukor, 3/4 hrnčeka; olej, 3/4 hrnčeka; múka polohrubá, 2 hrnčeky; prášok do pečiva, 2 KL; soľ, štipka; škorica, 2 KL; cuketa, 2 hrnčeky strúhaná; cuketa sterilizovaná na spôsob ananásu, 1 hrnček nasekaná, alebo zaváraný ananás; hrozienka, 1 hrnček (nemusia byť); mandle, 1/2 hrnčeka, posekané; tvaroh mäkký, 250 g; maslo, 2 PL zmäknutého; cukor vanilkový , 1; cukor práškový, 1/2 hrnčeka; želtína , 2 PL, prášková

malinka711, 18. septembra 2011

Foto: malinka711

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
4	vajcia
3/4 hrnčeka	cukor
3/4 hrnčeka	olej
2 hrnčeky	múka polohrubá
2 KL	prášok do pečiva
štipka	soľ
2 KL	škorica
2 hrnčeky strúhaná	cuketa
1 hrnček nasekaná, alebo zaváraný ananás	cuketa sterilizovaná na spôsob ananásu
1 hrnček (nemusia byť)	hrozienka
1/2 hrnčeka, posekané	mandle
Tvarohová poleva:
250 g	tvaroh mäkký
2 PL zmäknutého	maslo
1	cukor vanilkový
1/2 hrnčeka	cukor práškový
2 PL, prášková	želtína

Postup

1
Objem hrnčeka je 250 ml. Vajcia s cukrom a olejom vyšľaháme do peny.

2
Preosejeme múku, kypriaci prášok, soľ a škoricu a postupne pridávame k vajciam.

3
Potom zamiešame strúhanú cuketu a nasekanú zaváranú cuketu (ananás), sparené hrozienka (ja som hrozienka vynechala, lebo ich nemám rada) a sekané mandle. Premiešame.

4
Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.

5
Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi hodinu.

6
Upečený múčnik necháme asi 10 minút chladnúť, potom potrieme tvarohovou polevou. Tú pripravíme premiešaním tvarohu, masla, cukru a napučanej a rozpustenej želatíny.