Guličky z jabĺk v karamele

Postup

1. Postrúhame jablká na hrubo a pridáme k nim citrónovú šťavu aby nezhnedli. Necháme na chvíľu bokom.
2. Preosejeme múku, kyp. prášok, škoricu a cukor. Z jabĺk vymačkáme prebytočnú šťavu a primiešame múčnu zmes. Na koniec pridáme vyšlahané vajcia s mliekom a maslom. Vylejeme do vymastenej tortovej formy a dáme piecť.
3. Po upečení necháme vychladnúť a zatiaľ si pripravíme plnku. Vyšlaháme maslo s cukrom. Cesto rozdrobíme a premiešame s plnkou. Tvarujeme vaščie guličky. Mne vyšlo 16 kúskov. A dáme do chladničky stuhnúť.
4. Pripravíme si karamel. Roztopíme si cukor a keď začne hnednúť prilejeme zohriatú šľahačku a vanilkovú esenciu. Guličky namáčame do karamelu a dáme do chladničky stuhnúť.
5. Robila som ich večer a na druhý deň boli úplne geniálne :) Dobrú chuť.